FIN AL MAL OLOR.. Uso de Enzimas en la elaboracion de Compostaje

Modernamente la elaboración de compostaje es una tecnología que permite transformar subproductos orgánicos en elementos que pueden ser utilizados como abono del suelo.
El carbono orgánico, El Nitrógeno o el Fósforo presentes en la naturaleza sufren transformaciones que mejoran su disponibilidad para los seres vivos. Estas transformaciones químicas pueden acelerarse por medio de enzimas que provienen de microorganismos que están presentes en la naturaleza.
El compostaje es un proceso biológico que requiere control de la Temperatura, Humedad y Oxigenación. Los sustratos orgánicos, fuente de nutrientes requerirán de una participación microbiana muy vigorosa.
La elevación de la Temperatura, es un indicador de la potente biodegradacion de la materia orgánica. Al principio se generan temperaturas superiores a 40 º C que disminuyen posteriormente, quedando como productos de la biodegradacion CO2, Agua, cantidades variables de amoniaco, Nitrógeno, Fósforo y otros elementos necesarios para los suelos.
La mayoría de desechos orgánicos usados para compostaje, pueden ser:
 
  1. Ricos en Nitrógeno: Desperdicios de proteína animal residuos de pieles, sangre, vísceras, residuos vegetales, excremento humano o de todo tipo de animales (cerdaza, gallinaza), lodo de fosa séptica o cualquier otro residuo que contenga más de 14% en proteína.
  2. Rico en carbohidratos : Azúcares, cereales, granos, plantas de frutas y legumbres.
  3. Ricos en Celulosa: paja de arroz, paja de avena, follajes, plantas de papel, plantas de campo, lascas de madera dura, madera suave muy vieja, aserrín (cuando fueren usados residuos de madera evitar los de pino y otras
En condiciones naturales Sin uso de Enzimas, se pueden producir estas 5 consecuencias en la elaboración de compostaje
  1. Sobrecarga del sistema con grandes emanaciones de gases fétidos, MALOS OLORES , contaminación del aire y presencia de patógenos generadores de enfermedades en el personal encargado
  2. A falta de agitación (aireación),el sistema se torna en un proceso anaeróbico el cual resulta en un proceso mucho más lento y mas pestilente, donde las placas de residuos deben ser ser fragmentadas para posibilitar su manejo
  3. El tiempo frío reduce la actividad biológica, lo cual afecta costos
  4. El uso considerable de antibióticos en los alimentos y los productos sanitarios de limpieza colaboran en paralizar la degradación biológica.
  5. Si se produce lo mencionado en el literal 4, aumenta el tiempo de retención, habiendo por tanto la necesidad de aumentar el tamaño de los depósitos y consecuentemente los costos.
ANTE LO ANTERIOR, SE PLANTEA EL USO DE ENZIMAS COMO LA MEJOR OPCION PARA LA ELABORACION DE COMPOSTAJE
 
Las enzimas aceleran el proceso de descomposición de la materia orgánica, produciéndose una reducción en las cantidades de sólido contenido en los efluentes de los tanques, fosas y lagunas de estabilización y de las lagunas de excremento; esto facilita el bombeo, y se controla la concentración de moscas y otros insectos, además se reduce la formación de MALOS OLORES .
Al repoblar el sistema con las bacterias benéficas contenidas en la fórmula de Enziclean Agropecuario, estas por ser más agresivas, desplazan la proliferación de bacterias patógenas eliminando el riesgo de enfermedades infectó contagiosas en quienes manipulan los sólidos. Un resultado muy importante es la disminución sensible en la DBO en el efluente resultante disminuyendo así, el impacto ambiental.
Otro beneficio colateral es el aporte de materia prima de alta calidad para la producción de abono para la agricultura.
Enziclean Agropecuario como acelerador de la materia orgánica contiene bacterias Mesofilas y Termofilas que actúan en este proceso. Las primeras se refieren a los organismos que actúan a temperaturas entre 35 y 40 ºC , las cuales son las temperaturas prevalecientes al inicio del proceso de compostaje. Al continuar el proceso, la temperatura se eleva gradualmente hasta un punto donde el mecanismo microbiológico asume su plenitud a temperaturas superiores a los 40 ºC ; este es el rango de acción para las bacterias conocidas como termófilas. ,
El compostaje es un proceso aeróbico, requiere del oxígeno atmosférico, todavía presente en la masa obtenida. En otras palabras, ocurre una competencia por el oxígeno entre varios microorganismo presentes en la biomasa. Por esta razón es deseable que los organismos introducidos en la biomasa a compostar satisfaga las condiciones de sobrevivencia e inclusive que puedan reproducirse en ausencia del oxígeno. Por esta razón, Enziclean Agropecuario también incluye bacterias facultativas, las cuales son capaces de adaptarse a condiciones tanto aeróbicas como anaeróbicas.
La velocidad de reacción y calidad de abono producido depende de la calidad del sustrato (presencia de macro y micronutrientes) y de otras condiciones críticas como pH y temperatura; asimismo, de la calidad de bacterias involucradas en el proceso de descomposición del sustrato. Es aquí donde Enziclean muestra sus mayores beneficios por la alta concentración de enzimas hidrolíticas que posee.
 

MODO DE PREPARAR EL MATERIAL ORGANICO PARA COMPOSTAJE

Según el método de Pila, todo el material a compostar debe ser molido o picado como sea posible, de forma que aumente el área de contacto con las bacterias. Una mezcla de los tipos de materiales en partes iguales hará un compuesto con cualidades ideales.
La materia orgánica deberá ser colocada en una pila de unos 1.5 metros de largo y ancho por 1.0 m de altura bajo un comprimido conveniente.
Para activar la fórmula de Enziclean Agropecuario en la DOSIS DE CHOQUE se prepara una dilucion de 0.5 kg de Enziclean Agropecuario diluido en 50 galones de agua, para un volumen de 10 M3 de materia orgánica , y se aplica de Una sola vez esparciéndola sobre la pila, mezclandolo bien.
Una ultima dosis de 0.5 kg aplicarlo a los 60 dias.
De esta manera se obtiene un compostaje de excelente calidad y en excelentes condiciones sanitarias

Aguas Residuales : EL ÚNICO RECURSO DEL FUTURO

Las aguas residuales de nuestros servicios sanitarios no solo contiene sustancias nocivas, sino elementos y energía que podrían ser un valioso recurso para el medioambiente si se sabe cómo procesarla.
El agua es el principal componente de toda la vida en la Tierra. Pero luego de que la utilizamos, ya sea en el hogar, en la industria o en el agro, se transforma en un líquido sucio y maloliente, e incluso tóxico. Pero esas aguas residuales pueden ser reutilizadas. “Tenemos que entender que el agua residual es un recurso”, dice Stefan Uhlenbrook, profesor de Hidrología y coordinador del Programa Mundial de Evaluación de los Recursos Hídricos (WWAP, por sus siglas en inglés) de la UNESCO. “Es increíble que una gran parte de los metales, materias nutritivas y material orgánico que están en el agua se pueden volver a utilizar”.

Según el informe del WWAP, un 80% del agua de desecho del mundo regresa al ecosistema, de forma aún poco clara. Eso significa que no se puede usar como recurso vital. Lo peor es que los excrementos, las sustancias tóxicas, los metales y hasta los antibióticos que contienen dañan al ser humano y al medioambiente. El hidrólogo explica que “las aguas residuales no recicladas reducen la calidad de las fuentes naturales de agua dulce y son en muchos países en vías de desarrollo un gran problema para la salud de la gente. En definitiva, provoca perjuicios económicos”.

El agua de desecho se compone en un uno por ciento de sustancias sólidas. El 99% restante sigue siendo eso: agua. En vista de la creciente población mundial, no podemos permitirnos no reciclar el agua. Unicef estima que cada euro que se emplee en mejorar los sistemas de canalización y sanitarios resulta en cinco veces más beneficios para la población. “No solo las soluciones de alta tecnología son las que dan más resultado, sino, por ejemplo, en lugares en el campo, con menos población, se recomiendan las soluciones de baja tecnología pero alta eficiencia, como un estanque de purificación de aguas”, señala Uhlebrook. Otra alternativa sería usar agua residual del lavabo o la ducha como agua para el inodoro.
El uso de enzimas como las contenidas en Enziclean Regulador y Enziclean Aguas Negras rompe la tensión de las grasas y regulan condiciones físico químicas del sustrato, acelerando la biodegradacion de la materia orgánica y otros contaminantes presentes. Así, la degradación de las grasas calcáreas serán removidas, convirtiéndose en CO2 y agua en cortos periodos de tiempo.
De esta manera, las aguas residuales tratadas en plantas de tratamiento, Lagunas de oxidación, Tanques sépticos podrán cumplir las normas micro biológicas para reutilizacion como aguas domésticas en sanitarios o bien para biofertilizacion.
Las aguas residuales contienen, aparte de sustancias nocivas, también elementos útiles como el fósforo o el nitrógeno, eliminados con los excrementos humanos e importantes para producir abono para la agroindustria. Alemania importa anualmente toneladas de fósforo y, sin embargo, podría recuperarlos del agua en las plantas depuradoras. Incluso sin usar sustancias químicas para lograrlo.
“El reciclaje se podría hacer por medio de un proceso electroquímico sin necesidad de añadir sustancias químicas en absoluto”, subraya Jennifer Bilbao, investigadora del Instituto Fraunhofer. De esta manera, se impone una urgente necesidad de buscar y aplicar tecnologías diversas que permitan reconvertir y reusar las aguas residuales, domésticas, industriales y agropecuarias en aguas potables que solucionen la necesidad de la creciente población del planeta.

FIN AL MAL OLOR… Uso de Enzimas en Limpieza de Instalaciones Pecuarias

ENZICLEAN AGROPECUARIO puede ser usado para el agua de limpieza de las instalaciones de las granjas porcinas, establos de ganado o bien granjas avícolas, orientado al manejo y eliminación del MAL OLOR producido por las deyecciones de los animales. Al tratar el agua de limpieza de las instalaciones, con Enziclean Agropecuario se permite la siembra de Bacterias Benéficas o Probioticos que al actuar por competencia por el sustrato, eliminarán las bacterias patógenas causantes de diarreas, enfermedades respiratorias, así como la presencia de hongos en la piel, ojos, pezuñas.
Basta diluir el polvo de Enziclean Agropecuario en un barril de agua y aplicarlo directamente o con una mochila aspersora, y se aplica en pisos, paredes sin importar que caiga en los animales o su alimento. De esta manera se obtienen óptimas condiciones de salud, los animales comen y respirarán mejor logrando un desarrollo más rápido y una mayor conversión Ración/Peso.

Al mejorar la calidad sanitaria de las instalaciones se reduce drásticamente la emisión de amoniaco que provoca enfermedades respiratorias en los animales y el personal que atiende. Si ocurriera un aumento de MAL OLOR por los gases producidos ante una mayor población de animales, se recomienda una nueva aplicación de Enziclean.



En granjas de cerdo, es común usar la cerdaza como abono orgánico o bien se asocia con melaza para alimento del ganado. Esta práctica tiene el inconveniente que el material parcialmente descompuesto atrae moscas, cucarachas y genera MALOS OLORES. Al aplicar Enziclean Agropecuario a cualquier tipo de residuo orgánico como lo anterior, así como miembros, fetos, sangre, placentas se logra un abono orgánico de alta calidad sin contaminar el aire con malos olores o la generación de bacterias patógenas.
Recomendamos usar Enziclean Agropecuario en Rastros para el manejo de las Visceras en la producción de compostaje o fabricación de harinas y así evitar el MAL OLOR. Basta aplicar 100 gr de polvo por tonelada métrica de sólidos, diluido en un barril de 50 galones.

Enziclean Agropecuario es un MEJORADOR NATURAL DE AGUAS de pozo o aguas lluvias.
Las bacterias benéficas o Probioticos, contenidas en la fórmula mejoran la calidad microbiologíca al eliminar Salmonellas y E. Coli en las aguas de pozo o estanques de agua lluvia.
En el caso de agua estancada, se presume alta contaminación de bacterias Patógenas, hongos y parásitos. Además presencia de zancudos que se alimentan de hongos y algas, provocandose aguas turbias con mal olor. 
En muchas oportunidades el contenido de minerales como sulfato, carbonato, o nitrato, le dan la dureza, mal olor y el mal sabor, por lo cual los animales las rechazan o al consumirlas pueden provocarles diversos tipos de patologías. Ante esto, Enziclean Agropecuario contiene en su fórmula, sales especiales con acción algúicida y antimicotica ademas de un floculante que degrada muchos componentes tóxicos provocando la sedimentación de los metales pesados en el fondo, quedando en la superficie, aguas clarificadas, sin Mal Olor y de buen sabor.

La acción sanitaria de la fórmula se realza por la acción generada por las bacterias benéficas o Probioticos quienes le ayudarán a los animales de granja a mantener un equilibrio en la flora intestinal, mejor nutrición y funciones digestivas. Se eliminará la diarrea, parásitos y las heces tendrán una apariencia sólida sin MAL OLOR previniendose asi, las enfermedades zoonoticas o nosocomiales.

Fin al Mal Olor

COMO TRATAR LA GRASA DURA EN HOTELES, RESTAURANTES Y CENTRO COMERCIALES…

Enziclean Grasa Dura es una fórmula que se activa con agua y se aplica desde los lavatrastos. Así, las grasas se hidrolizan (se desdoblan convirtiéndose en agua) y así corren por las tuberías. Al llegar a las Trampas de Grasa o Fosas Sépticas las enzimas continuarán hidrolizando las grasas duras envejecidas, a la vez que elimina el MAL OLOR al controlar los gases presentes. De la misma manera el tratamiento con Enziclean Grasa Dura eliminará la población de insectos, moscas, cucarachas.

ENZICLEAN® GRASA DURA (EGD)

FORMAS DE USO Y RENDIMIENTO DEL PRODUCTO

Para trampa de grasa interceptora o final, con capacidad no mayor de 6 m³

APLICACIÓN: Diluir la dosis en 5 galones de agua y aplicarlo directamente en los desagües del lavatrastos, una vez finalizada la jornada laboral.

PRESENTACION

DOSIS

FRECUENCIA

DURACION

     Tarro de 1.5kg.     

        (1,500 gr.)

100 gr.

Lunes – Miércoles y Viernes

15 dosis

(5 semanas)

     Tarro de 3 kg      

       (3000 gr.)

100 gr.

Lunes – Miércoles y Viernes

30 dosis

(10 semanas)

     Cubeta de 15 kg.  

       (15,000 gr.)

100 gr.

Lunes – Miércoles y Viernes

150 dosis

(50 semanas)

Para informacion sobre precios en Honduras: 

AGROPEC, S.A. DE C.V.

Teodoro Munguia
Direccion:Prolongación de Avenida Junior contiguo a Sub-Estación de la Enee Sector Bermejo Col. Bogran, San Pedro Sula, Cortés, Honduras
TELÉFONO: +504 2551-4268 / +504 2551-4272 /+504 9971-9494

E-MAIL: internacional@agropechn.com

Para informacion sobre precios en Guatemala:

AMBIOTEC

1ª Calle 38-16 Zona 11, Col. Toledo Guatemala. C.A.
Tel: 24856620
www.ambiotec-sa.com

Para Informacion sobre precios en El Salvador:

SOLUCIONES AMBIENTALES S.A. DE C.V

Avenida Bernal Contiguo a Nuevo Hospital Militar Colonia San Luis Local #4 Tel. 2284-4821 San Salvador

FERRETERIA FREUND

http://www.freundferreteria.com/

Obstrucciones en Trampas de Grasa: ES LA EXTRACCIÓN MECÁNICA LA SOLUCIÓN…

Las grasas, aceites y otros productos de uso doméstico como jabones, desinfectantes, soda cáustica usados en las cocinas de restaurantes, food Court de Centros comerciales, Hoteles y más; son eliminados por las tuberías y drenajes llegando finalmente a las trampas de grasa. Con mucha frecuencia las trampas de grasa no tienen las dimensiones adecuadas ni se tratan biológicamente con enzimas por lo que colapsan provocando derrames, acumulación de grasa sólida, presencia de insectos y MAL OLOR por la formación de muchos gases como metano y ácido sufí hídrico.
El industrial enfrenta de manera emergente la extracción mecánica aún conociendo los altos costos de mantenimiento, pues hay que romper tuberías codos y revisar la trayectoria del flujo. Además, tener que contratar personal para realizar esa traumática tarea.
En muchas ocasiones,esos desechos se tiran a los basureros a cielo abierto o bien se lanzan a a los ríos y quebradas con tremendo daño al medio ambiente.

Las obstrucciones en las tuberías, codos o en las trampas de grasa pueden deberse a desechos inorgánicos (plásticos, utensilios, mascones)los cuales pueden prevenirse instalando rejillas o coladores metálicos en los lavaderos o drenajes.
Los desechos orgánicos como jabones,grasas,sebos,aceites que corren por las tuberías en el agua de lavado pueden tratarse con Enzimas como las contenidas en la fórmula de Enziclean Grasa Dura.

Enziclean Grasa Dura es una fórmula que se activa con agua y se aplica desde los lavatrastos. Así, las grasas se hidrolizan (se desdoblan convirtiéndose en agua) y así corren por las tuberías. Al llegar a las Trampas de Grasa las enzimas continuarán hidrolizando las grasas duras envejecidas, a la vez que elimina el MAL OLOR al controlar los gases presentes. De la misma manera el tratamiento con Enziclean Grasa Dura eliminará la población de insectos, moscas, cucarachas. Pero sobre todo, el beneficio principal es eliminar la opción de Extracción Mecánica por el alto costo económico, y así, evitar la traumática contratación de Horas-hombre para la limpieza frecuente y NO CONTAMINAR EL MEDIO AMBIENTE.

FIN AL MAL OLOR. Uso de Enzimas en Rastros de pollos, cerdos, reses…

Los vertidos de la matanza de cerdos, pollos, reses tienen grandes cantidades de sangre como principal componente, además, heces, orines, secreciones diversas y grandes cantidades de grasa sólida.
Corrientemente en las aguas de lavado se usan jabones, cloro, desengrasantes, aromatizantes y otros químicos que pretenden eliminar el MAL OLOR, así como eliminar la grasa, y destruir las bacterias presentes. El cloro y los jabones no son bactericidas de las bacterias patógenas. El residuo bacteriano más la materia orgánica no biodegradada en las aguas de lavado es el responsable del MAL OLOR que queda impregnado en las mesas de trabajo, pisos, paredes, ropa y piel del personal encargado.
Así, se invierten grandes cantidades de dinero en jabones y elementos de limpieza exponiendo al personal a respirar altas concentraciones de químicos que contaminan el aire a la vez de consumir mayores cantidades de agua para eliminar el jabón en el flujo.

Se presenta a continuación los beneficios de usar Enzimas Biodegradadoras de las grasas y la materia orgánica desde el área de lavado de los Rastros de Cerdos, pollos o reses.  Que son las Enzimas y cuales son sus beneficios?
1o. Las enzimas se activan en el agua de lavado, su potente acción biodegradadora se inicia desde que se aplica en el agua de lavado, y continúa trabajando por un periodo de 30 – 42 días en las lagunas de oxidación.
2o. Las enzimas disuelven o hidrolizan las grasas sólidas. Además,  degradan la grasa calcárea que se acumula en las tuberías y drenajes.
3o. Neutralizan la acidez, reduciendo las bacterias patógenas y elimina el MAL OLOR
4o. Elimina la presencia de insectos al eliminar el alimento que les atrae
5o. No se necesita equipo especial para aplicarlas,  ni genera riesgos de uso en el personal encargado
6o. Las enzimas biodegradan o hidrolizan todo tipo de residuos en las instalaciones, pisos y paredes, por lo que minimiza la contratación de Horas-Hombre
7o. Soporta los choques drásticos de pH, temperatura, carga de sustrato y detergentes usados en limpieza

La fórmula especializada de Enziclean que recomendaremos para Rastros de pollos, cerdos, reses es Enziclean Grasa Dura
Enziclean Grasa Dura se aplica en el lavado, al finalizar la jornada de trabajo para potenciar los tiempos de retención en las tuberías y cajas de registro. Así, se requiere diluir 100 gr de polvo (1 taza) en un barril de 55 galones esparciéndolo en pisos, paredes y mesas de trabajo. La grasa será hidrolizada y correrá en el flujo, evitando el taponamiento y formación de grasa calcárea en las tuberías.
En los Rastros donde destinan las Visceras del proceso para Compostaje, se recomienda aplicar 100 gr de Enziclean Grasa Dura diluido en un barril de 55 galones, esparciendo la dilución con una regadera sobre la capa de Visceras, a medida que van llegando. DEBE EVITARSE EL USO DE LA CAL, para neutralizar pH, pues esta genera mayor putrefacción porque paraliza la biodegradacion de la materia orgánica.

Reducción de costos utilizando Enzimas para tratar las Lagunas de Aguas Municipales…ES POSIBLE?

Las lagunas de Oxidación de Aguas Municipales presentan múltiples problemas de manejo por presencia de químicos, jabones, materia orgánica, desperdicios inorgánicos (plásticos, basura diversa) que producen en conjunto emanaciones fétidas y MAL OLOR. Es importante instalar una criba o colador que detenga Los sólidos inorganicos o basura para evitar la masa que cae al sistema de Lagunas
El problema principal que se enfrenta en las lagunas de Aguas Municipales es las denuncias y quejas por el MAL OLOR QUE SE GENERA ante las autoridades o medios de comunicación. Esto provoca en los responsables del proyecto, búsqueda de decisiones emergentes que resuelvan la situación.
Una Laguna de Aguas Municipales colapsada presentará como primer indicador EL MAL OLOR que se transmite a través del viento a muchos kilómetros de distancia. Tendrá una coloración verdosa-café indicadora de crecimiento de algas y materia orgánica putrefacta. En algunos casos se ha probado a dejar crecer ninfas por el concepto que ellas pueden captar metales pesados. Sin embargo la captación de metales ocurre únicamente cuando la Ninfa está en crecimiento. Pero hay que señalar como desventajas que la presencia de ninfas impide el paso de la Luz solar al fondo de la laguna y ello impide la fotosíntesis, por lo que transcurrido un tiempo se incrementará la putrefacción de la materia orgánica y el MAL OLOR, además que en sus raíces se acumula el lodo dificultando más la remoción. Recordemos qué una Laguna con excesiva acumulación de lodos reduce grandemente su capacidad instalada.
Otro problema es la acumulación de Nitrógeno resultante del proceso de biodegradacion incompleta de la materia orgánica. Hecho determinante al hacer los exámenes de laboratorio que las autoridades de Medio Ambiente exigen.
Se presenta a continuación una innovadora, eficiente y económica opción que es el uso de Enzimas para tratar biológicamente las aguas residuales de las lagunas de Oxidación de Aguas Municipales. 
Presentamos las fórmulas Enziclean Aguas Negras/Enziclean Regulador las cuales contienen millones de colonias formadoras de enzimas que garantizan una rápida acción biodegradadora de la materia orgánica, además de poseer los componentes que logran estabilizar el pH de las Aguas Residuales.
Concretamente el uso de enzimas permitirá:
Reducir los costos de mantenimiento de las lagunas. Esto se logra al eliminar la producción de MALOS OLORES que es uno de los problemas más preocupantes. Además, las enzimas controlarán eficientemente el sulfuro de hidrógeno y el amoniaco y aceleraran el proceso de biodegradacion de la materia orgánica destruyendo las bacterias patógenas como la Escherichia Coli y otros coliformes causantes de muchas enfermedades gastrointestinales.

Los floculantes de las fórmulas de Enziclean removerán los lodos acumulados en el fondo,permitiendo que partes por millón de esos sólidos puedan circular por el flujo de agua sin mayores costos económicos, sin provocar taponamientos en las tuberías y sin dedicar mano de obra a la limpieza de las lagunas.

Se neutraliza el pH de las aguas sin necesidad de adicionar cal y se elimina EL MAL OLOR sin necesidad de recurrir a químicos o sistemas de aireación de alto costo energético.

Se disminuirá la contratación de Horas -Hombre para realizar trabajos de jardinería (eliminación de ninfas) o bien separación de lodos que atascan el sistema de Lagunas.

5o. Ante la crisis hídrica actual, es excelente opción reutilizar las aguas obtenidas en la última Laguna para biofertilizar los suelos, o destinarla como agua de bebida de la fauna local o bien construcción de estanques para peces.

5o. Ante la crisis hídrica actual, es excelente opción reutilizar las aguas obtenidas en la última Laguna para biofertilizar los suelos, o destinarla como agua de bebida de la fauna local o bien construcción de estanques para peces.

Cal Hidratada en Lagunas de Oxidación: ¿Porqué NO es recomendada en la actualidad?

Cuando se acumulan las Aguas Mieles sin tratamiento en las lagunas del beneficiado de café, se acelera el proceso de fermentación provocando aguas muy ácidas con valores de pH de 2-4, lo cual representa un colapso ambiental, MALOS OLORES y grandes riesgos a la salud del personal así como de la fauna y la flora local.
La práctica de aplicar CAL HIDRATADA como medida de emergencia para corregir los valores de pH es muy frecuente aún, por el desconocimiento de los daños que puedan ocurrir en la naturaleza, y el desconocimiento de nuevas opciones alternativas. Debemos comprender que No se trata únicamente de corregir el pH de manera apresurada, pues es necesario comprender que la Cal Hidratada impermeabiliza los poros de los suelos, transformando el fondo en un piso sólido que NO permite la filtración de las aguas e inutilizaría la Laguna. Para eliminar ese suelo se requeriría de extracción mecánica con un altísimo costo para el industrial. Además la cal paraliza la biodegradacion de la materia orgánica pues impide la acción natural de las enzimas específicas que desdoblan las grasas, carbohidratos complejos y otros compuestos presentes.

Por ello, se propone el uso de fórmulas especializadas, de fácil aplicación que resuelvan el problema ambiental, sin recurrir al gasto innecesario de la compra de cal. Basta comparar el costo de la cal hidratada, pues 8 bolsas de cal equivalen a 1 kilogramo de Enziclean Regulador.
Enziclean Regulador es la fórmula ideal para neutralizar las aguas mieles, sin necesidad de recurrir al uso de la cal. Además, elimina en forma inmediata la fuente de MALOS OLORES, elimina la proliferación de algas, al controlar los niveles altos de nitrógeno y amoniaco.
Enziclean Regulador corrige efectivamente los valores de DBO, DQO y Sólidos suspendidos. Así mismo, reduce la acumulación de lodos en el fondo. Al aplicar la fórmula se produce un burbujeó indicando la potente acción enzimatica y la remoción de lodos desde el fondo a la superficie; de esta manera se incrementa la eficiencia de la Laguna al aumentar la capacidad de acumulación de agua.
Enziclean Regulador es la opción biotecnologica aprobada por las Autoridades Medio Ambientales para tratar y biorremediar las aguas residuales del beneficiado de café.
El tratamiento biológico con enzimas se inicia con una DOSIS DE CHOQUE. Esta consiste en aplicar 200 gr de Enziclean Regulador diluido en 1 barril de agua de 50 galones aplicado en la 1a. Laguna; o bien aplicándolo directamente en el caudal de entrada que llega a esa Laguna.
Esta dosis es ÚNICA y dependerá de las condiciones de saturación de la Laguna.
La DOSIS DE MANTENIMIENTO consistirá en diluir 100 gr de polvo en un barril de 50 galones, siempre aplicado en la 1a. Laguna, repitiendo la dosis CADA 5 días durante toda la temporada de Café. Los resultados obtenidos serán muy satisfactorios.

Tratamiento con Enzimas en Lagunas del Beneficiado de Café

Los desechos y Aguas Residuales no tratados o insuficientemente tratados del Beneficiado de Café causan daños al medio ambiente, además de ser un factor de riesgo para la salud.En la industria del Café, muchas veces se descargan volúmenes de agua incompatibles con las dimensiones del sistema de Lagunas para el tratamiento natural. Así, la acumulación de grasas y otros componentes orgánicos producen emanación de gases y MAL OLOR, desbordes y alto costo de mantenimiento. Además, denuncias de las comunidades circundantes y riesgo de multas de las autoridades encargadas.

Cuando se acumulan las Aguas Mieles Sin Tratamiento, el proceso de fermentación presente baja la acidez de las aguas a niveles de pH de 2-4, lo cual representa un colapso ambiental, pues además de los MALOS OLORES, se dañan los suelos al quemarse la vegetación orgánica; y si estas aguas caen a un riachuelo o quebrada aniquilará la fauna local. Estos suelos se conviertes en suelos desertificados que impiden la reproducción por muchos años de la fauna y flora local
Actualmente existen productos biotecnologícos altamente especializados para degradar eficientemente y en un lapso de 6 a 8 semanas los desechos orgánicos y transformarlos en elementos inertes e inocuos como es el CO2, H2O y Oxígeno. ENZICLEAN BENEFICIO DE CAFÉ es una potente fórmula contra la contaminación del agua y el suelo, potenciando el ciclo de degradación que la naturaleza requiere.




Enziclean Beneficio de Café se activa con agua, la dosis usual consiste en diluir 100 gr de polvo en 1 barril de 50 galones para 20 M3 de pulpa de café.
Para las Aguas Mieles, se recomienda usar Enziclean Regulador que es un reorganizador del pH llevándolo a 7, lo cual es el valor seguro para mantener la biodiversidad.
La dosis usual es 200gr de polvo diluido en un barril de agua aplicado directamente en la 1a. Laguna.

Los cambios en la eliminación del MAL OLOR, color, túrbidez, corrección del pH sin la necesidad de usar CAL HIDRATADA serán visibles en un lapso de 6-8 semanas y al cabo de 12 semanas se obtendrán aguas seguras para consumo animal o bien para re-uso del proceso o bien fertilizar los sembradíos locales





Que significa DBO, DQO en un reservorio de Agua Residual ?

En una Laguna típica de Agua Residual del Beneficiado de café, se encuentra enorme contenido de materia orgánica descompuesta que genera gases y emanaciones malolientes.La materia orgánica por los microorganismos nativos que consumen el Oxígeno presente y destruyen la fauna acuática normal. 

Así mismo, la materia orgánica es el caldo de cultivo ideal para el crecimiento y proliferación de las bacterias patógenas que dañan el ecosistema y representan un alto riesgo para los animales y humanos.

 

 

 

 

En cuanto más contaminada esté el Agua Residual de un reservorio, mayor peligro representa por ser un foco de infección, y la ley ambiental sancionará a los infractores.

Los valores normales de DBO normalmente se comparan con patrones locales y condiciones de laboratorio estandarizados, sin embargo, altos valores de DEMANDA BIOLÓGICA DE OXÍGENO/ DBO significa altos valores de contaminación ambiental.

El DQO es un parámetro complementario al DBO en que a nivel de laboratorio se mide la Demanda Química de Oxígeno usando un reactivo oxidante que reacciona con la cantidad de Oxígeno para consumir la materia orgánica. Ambos indicadores son complementarios y permite identificar rangos de análisis requeridos.

 


Las fórmulas de Enziclean contiene billones de bacterias benéficas, quienes proporcionan las enzimas específicas que biodegradarán la materia orgánica muy eficientemente produciendo en corto tiempo la normalización del DBO Y DQO requerido por la ley ambiental.